Дракабаники - драники с кабачками! Восхитительная "гремучая" смесь драников с кабачковыми оладушками!
Получается оооочень вкусно, вся семья сметает их мигом.
Ингредиенты:
Кабачки 3 шт.
Картофель 3 шт.
Яйца 1 шт.
Чеснок 1 зубчик
Мука 2 ст. л.
Соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Все натереть мелкой соломкой (ну или на терке как вам больше нравится), посолить (подождать что бы кабачки и картофель пустили сок), смешать с мукой, чесноком, яйцом, посолить, поперчить, и жарить.
Можно еще добавить в тесто ложку сметаны, если получилось густое тесто. Моя бабушка гасила соду (по-чайной ложечки) и оладушки получались пышнее, чем у меня. Приятного аппетита!
Свежие комментарии