Сырно-рисовые пирожки

Ингредиенты:

• рис — 1 стакан
• лук — 1 головка
• сыр — 150 гр
• яйца — 2 штуки
• мука — 2 столовые ложки
• приправы карри — 0,5 чайной ложки
• соль, перец по вкусу
• панировочные сухари

Приготовление:

Отвариваем рис до готовности, нарезаем мелко лук и обжариваем на сильном огне, постоянно помешивая. Взбиваем вилкой яйца, добавляем лук, рис, сыр, муку, карри, соль, перец и перемешаем.

В сковородку наливаем масло, нагреваем и начинаем формировать пирожки, обваливая их в сухарях. Обжариваем пирожки с двух сторон до образования золотистой корочки.

Приятного аппетита!