На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Четыре вкуса

309 758 подписчиков

Свежие комментарии

  • Светлана Баттерман
    СПАСИБО!!! Сколько же лет я искала рецепт такого печенья! какое только курабье и др не пробовала печь-было вкусно ,но...Печенье, которое ...
  • Галина Абрамова
    Это перепост, я его скорее сделала для личного пользования, а что отжать и что отварить я соображу когда стану готови...Как приготовить к...
  • eval15mailru
    Никогда не куплю. Все по-нерусски. вызывает подозрения и непонимание того, что там содержится. Если бы по-русски все ...Подарок, который ...

"Рыбный рулет с яйцами и зеленью".

Доброго времени!Приветсвует Хочу поделиться рецептом так полюбившейся нам рыбной закуски.

Необходимо:

500 гр филе белой рыбы
1 средняя луковица
3 яйца (2 из них сварить вкрутую!)
3 ст.л. панировочных сухарей
50 мл молока/сливки (я брала 30 %)
небольшой пучок зелени (зелёный лук, укроп)
соль, перец (белый)

Приготовление:
Духовку включить на 180 С.


Лук почистить. Филе рыбы промыть, хорошо обсушить и перемолоть с луком в блендере до однородной массы (или прокрутить 2 раза через мясорубку). Добавить соль, перец, 2 ст.л. панировочных сухарей, сырое яйцо и молоко (сливки), хорошо вымесить.
Стол застелить пищевой плёнкой. Выложить на плёнку рыбный фарш и разровнять руками в прямоугольный пласт толщиной в 2 см.
Яйца почистить и мелко порубить. Зелень помыть, обсушить и мелко порубить. Перемешать яйца с зеленью, немного присолить.
На рыбный фарш выложить начинку и с помощью плёнки завернуть в рулет. Аккуратно переложить на застеленный бумагой противень, швом вниз. Посыпать оставшимися панировочными сухарями.
Запекать примерно 35 минут.

Огромное спасибо Оленьке с сайта "Готовим дома" Дарит розы

Нежный рулет с хрустящей корочкой. Хорош как в горячем, так и в холодном виде. Приятных мгновений Вам!!! Шлёт воздушный поцелуй
 

наверх