Мясо: говядину, свинину (лучше свинину) нарезаем маленькими кубиками. Сало обрезаем, нарезаем и складывем нижним слоем в "утятницу" или казан.
Следующий слой - мясо. Посолили, поперчили.
Затем много лука с добавлением чеснока.
Сдедующий слой - много картофеля, нарезаного соломкой.
Далее - слой натертого сыра.
И последний - майонез. Добавляем совсем немного воды и в духовку.
Как пошел сильно вкусный запах - готово! Но бывает все индивидуально, поэтому вынимаем, открываем крышку, пробуем мясо. Если мягкое - все!
Приятного аппетита!
Елена Березкина
Свежие комментарии