пирог "Вишенка"

пирог "Вишенка"

6 ЯИЦ, 1.5 ст. сахара, 200 г сл. масла, 2 ст. муки, 1 ч. ложка разрыхрытеля, 3 ложки какао, 1 стакан вишни (у меня замомороженная-дать стечь), сметана, сгущенка.

смешать яйца с сахаром и мягким маслом и какао, взбить, разрыхрытель, мука. вымешать тесто. выпекаем.
готовый корж разрезаем на 3 части.

1 корж поломать мелко и смешать с вишней (вишню настаиваем ночь в 3 ст. ложках водки( ликера, бальзама), сметаной и сгущенкой.
затем на нижний корж поливаем сметану со сгущенкой, затем выкладываем нашу смесь с вишней, опять корж, поливаем сметаной со сгущенкой.
украшаем шоколадом или как кто пожелает

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

 

аналогично делала пирог "Клибничка" только в начинке была клубника (тоже замороженная)