Салат «Трудовые будни» с болгарским перцем
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- перец болгарский 250 г
- огурец 250 г
- сыр твердый 150 г
- морковь 100 г
- яйца 3 шт.
- перец черный молотый
- майонез
- зелень
- соль
Сладкий перец не имеет никакого отношения к черному перцу, у них только одинаковое название. Родина – американский континент, а вовсе не солнечная европейская страна, так овощ назвали болгарские селекционеры, они и вывели те самые сорта, которые ныне растут на наших огородах.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сладкий болгарский перец и свежий огурец натереть на крупной терке по отдельности. Слить лишний сок, массу отжать. Натереть яйца, сваренные вкрутую, и сыр. На мелкой терке измельчить морковь. Все ингредиенты смешать и заправить салат «Трудовые будни» майонезом.
СОВЕТ
Массу можно использовать для приготовления бутербродов. Украсить зеленью петрушки.
Источник
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться
Свежие комментарии