Запеканка на завтрак

Утром в 7.15 проснулся от слов: "Пааааааап, а приготовь заКИпанку....а" - сказала мне самая младшая. Как тут отказать.

Делать нечего, пошел в огород накопал по быстрому картохи и поставил её варить, тем временем накрутил из куриной грудки фарш, смешал с лучком и буквально минутки 3 пожарил на сливочном масле. Картоха моя сварилась, добавил в неё одно гусиное яичко, 10 граммов маслица и сделал пюре.

Противень посыпал панировочными сухариками, на них выложил пюре, сверху фаршик и посыпал сыром. В духовочке моя заКИпанка провела минут 20. Подал я её со сметанкой.

P.S.: Дети кушали молча и попросили добавки !!!!

Приятного !!!