На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Четыре вкуса

309 741 подписчик

Свежие комментарии

  • Светлана Баттерман
    СПАСИБО!!! Сколько же лет я искала рецепт такого печенья! какое только курабье и др не пробовала печь-было вкусно ,но...Печенье, которое ...
  • Галина Абрамова
    Это перепост, я его скорее сделала для личного пользования, а что отжать и что отварить я соображу когда стану готови...Как приготовить к...
  • eval15mailru
    Никогда не куплю. Все по-нерусски. вызывает подозрения и непонимание того, что там содержится. Если бы по-русски все ...Подарок, который ...

Роллы из омлета и сыра на завтрак

Иногда хочется уделить завтраку чуть больше внимания, чем обычно. Если у вас есть немного времени, предлагаю вам приготовить на завтрак симпатичные и вкусные роллы из омлета и сыра. 

Возьмем на две порции:

  • Яйца - 4 шт.
  • Мягкий творожный сыр - 100 г.
  • Пшеничная мука - 1 ст.л.
  • Молоко - 3 ст. л.
  • Авокадо - 1 шт.
  • Лимон - используем сок из половинки
  • Любая любимая зелень - 6 веточек
  • Огурцы - соленые или маринованные, 2 шт.
  • Сливочное масло - чтобы смазать сковородку
  • Соль, черный перец - по вкусу
  • Еще вам понадобятся три столовых ложки воды

 

Сначала приготовьте омлеты для роллов.

Яйца, муку, молоко и соль с перцем взбейте с помощью миксера. Я использовала блендер со со специльной насадкой-миксером. Добавим туда же три столовых ложки простой воды.

Хорошо разогрейте сковородку и смажьте ее сливочным маслом. Одну треть яичной смеси вылейте на сковородку и приготовьте тонкий омлет. Осторожно переворачивайте его на другую сторону широкой лопаткой - чтобы не порвался.

  

Готовый омлет переложим на пергаментную бумагу.

Так же приготовьте две других части яичной смеси. В результате получится три тонких омлета.

Займемся начинкой. Нарежем авокадо на маленькие кусочки и польем их соком половины лимона.

Нарежем соленые огурцы такими же кусочками, и зелень - мелко. Огурцы, зелень, творожный сыр и немного черного перца перемешаем с авокадо. 

И на каждый омлет выложим эту начинку и аккуратно распределим ее по поверхности.

Свернем омлеты с начинкой в рулетики и нарежем каждый на три части - по диагонали

Выложим на тарелки и приготовимся к восторгам домашних!

Приятного аппетита!

 

Источник

наверх