Четыре вкуса

305 851 подписчик

Свежие комментарии

  • елена дыскина22 декабря, 2:09
    Дай то Бог!Год Быка – 2021: ...
  • natanekrasova469 декабря, 7:17
    пекла по Вашему рецепту только с капустой.Тесто обалденное. Спасибо.Вкуснейший пирог ...
  • Алексей2 декабря, 13:49
    вкуснотищаЛенивый кето-пиро...

Роллы из омлета и сыра на завтрак

Роллы из омлета и сыра на завтрак

Иногда хочется уделить завтраку чуть больше внимания, чем обычно. Если у вас есть немного времени, предлагаю вам приготовить на завтрак симпатичные и вкусные роллы из омлета и сыра. 

Возьмем на две порции:

Роллы из омлета и сыра на завтрак

  • Яйца - 4 шт.
  • Мягкий творожный сыр - 100 г.
  • Пшеничная мука - 1 ст.л.
  • Молоко - 3 ст. л.
  • Авокадо - 1 шт.
  • Лимон - используем сок из половинки
  • Любая любимая зелень - 6 веточек
  • Огурцы - соленые или маринованные, 2 шт.
  • Сливочное масло - чтобы смазать сковородку
  • Соль, черный перец - по вкусу
  • Еще вам понадобятся три столовых ложки воды

 

Сначала приготовьте омлеты для роллов.

Яйца, муку, молоко и соль с перцем взбейте с помощью миксера. Я использовала блендер со со специльной насадкой-миксером. Добавим туда же три столовых ложки простой воды.

Роллы из омлета и сыра на завтрак

Хорошо разогрейте сковородку и смажьте ее сливочным маслом. Одну треть яичной смеси вылейте на сковородку и приготовьте тонкий омлет. Осторожно переворачивайте его на другую сторону широкой лопаткой - чтобы не порвался.

Роллы из омлета и сыра на завтрак  Роллы из омлета и сыра на завтрак

Готовый омлет переложим на пергаментную бумагу.

Роллы из омлета и сыра на завтрак

Так же приготовьте две других части яичной смеси. В результате получится три тонких омлета.

Займемся начинкой. Нарежем авокадо на маленькие кусочки и польем их соком половины лимона.

Роллы из омлета и сыра на завтрак

Нарежем соленые огурцы такими же кусочками, и зелень - мелко. Огурцы, зелень, творожный сыр и немного черного перца перемешаем с авокадо. 

Роллы из омлета и сыра на завтрак

И на каждый омлет выложим эту начинку и аккуратно распределим ее по поверхности.

Роллы из омлета и сыра на завтрак

Свернем омлеты с начинкой в рулетики и нарежем каждый на три части - по диагонали

Роллы из омлета и сыра на завтрак

Выложим на тарелки и приготовимся к восторгам домашних!

Приятного аппетита!

Роллы из омлета и сыра на завтрак

 

Источник

Картина дня

наверх