Что нужно:
2 яйца
3 ст.ложки сметаны (15-20% жирности)
300 гр. цукини или кабачков
2 ч.л. разрыхлителя или 1 ч.л. соды гашёную уксусом)
250 гр. муки
100 гр. бекона
соль
Что делаем:
Яйца смешиваем со сметаной,разрыхлителем и солью (0,5 ч.л.).Добавляем натёртый на крупную тёрку цукини,нарезанный тоненькой соломкой бекон.Перемешиваем.
Просеиваем муку,смешиваем с общей массой и ставим выпекать на 40-50 минут ,200 С.
Этот пирог можно делать и без бекона,только с цукини.В этом случае нужно 400-450 гр. натёртого цукини.
Свежие комментарии