Бретонский пирог

Всем привет! Хочу поделиться с вами рецептом вкусного пирога, легкого и простого в исполнении)))
Итак, приступим:
-150г масла;
-120г сахара;
-4 яйца;
-150г муки
-100г чернослива
Продукты заранее достать из холодильника, а сливы замочить в алкоголе (в моем случае коньяк был). Взбить мягкое масло с сахаром, затем добавить 1 яйцо и 3 желтка, взбивать 2 минуты до получения густой массы.

После всыпать муку и замесить тесто. Форму для выпекания смазать маслом и посыпать мукой, выложить наше тесто и разровнять. Сверху на тесто выложить чернослив (предварительно его нужно отжать).

Поставить наш пирог в холодильник на 2 часа или на ночь. После чего выпекать при температуре 180 градусов 35-40 минут (у меня за 20 был готов, смотря у кого какая духовка ). Пирог вкусен как теплый так и холодный, как с чаем так и с молоком. Приятных минут