маринад:1 литр воды, 70 грамм жидкого дыма,2 стол.ложки соли, 2 стол.ложки сахара,20 грамм луковой шелухи (пол.литр. банка) довести до кипения, дать остыть до комнатной температуры.Очищенную рыбу погрузить в процеженый маринад.Поставить в прохладное место на сутки.Ни кто и не догадается , что эту рыбку вы сами коптили .
Чтобы рыба была вся золотистого цвета можно использовать обрезанную 2- литр.пластиковую бутулку.Приятного аппетита.скумбрия копчёная
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться
Свежие комментарии