ВАРЕНИЧКИ ВКУСНЯШКИ!
Ингредиенты: Для теста: 2.5-3 ст. муки, 1 ст. теплой воды, 2-3 ст. л. растительного масла, соль, специи по вкусу. Для начинки: 250 г грибов вешенок, 100 г гречневой крупы, 2 луковицы, соль, специи по вкусу.
Из муки, воды, соли и растительного масла замеси довольно крутое эластичное тесто, положи его в полиэтиленовый пакет и оставь на час.
Тем временем приготовь начинку: грибы с одной мелко нарезанной луковицей обжарь на растительном масле. Свари гречневую кашу, смешай с грибами. Посоли, добавь специи. Вторую луковицу нарежь кольцами и обжарь отдельно.Тесто раскатай в тонкий пласт и разрежь на небольшие квадратики. В середину положи грибную начинку, защипи края и отвари. Подавай горячими, полив маслом и посыпав жареным луком.
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться
Свежие комментарии