Пирожки- кругляшки

Вкусные маленькие пирожки с лёгкой и свежей начинкой.

Рецепт прочла когда-то на просторах инета и воспроизводила по памяти.

Получилась отличная закуска, которая понравится всем.

Нам понадобится

Для теста 3-3.5 ст. муки... я взяла пополам пшеничную и ржаную

1 ст. горячей воды

добавить 3-4 ст.

л. растительного масла

соль и сахар приблизительно по 1 ч.л. /зависит от вкусовых предпочтений/

Такие составляющие дальше

помидоры и сл. перец- кольцами

творог

чеснок по желанию

зелень

соль

И непосредственно тесто.

творог смешать с зеленью, солью и чесноком, выдавленным через давилку

Разделить тесто пополам и раскатать два пласта

Разложить на тесто кружочки помидор, на них кружочки перца с творожной начинкой. Накрыть вторым пластом теста.

Cтаканом, подходящего размера вырезать-выдавить кругляшки

Лишнее тесто удалить

Жарить пирожки в большом количестве раскалённого растительного масла с обоих сторон.