Куриные рулетики со шпинатом

  Куриное филе отбить, накрыв пищевой пленкой и замариновать:
соевый соус
имбирь мелко порезанный
чеснок через пресс
сок лимона
карри
 Пока маринуется филе делаем начинку. Разморозить шпинат, отжать и если нужно, порезать, сыр натереть. Смешать шпинат с сыром.
 На кусочки филе выкладываем начинку, распределяя по поверхности, но не до самого края, что бы при заворачивании начинка не убежала и таким образом сворачиваем рулетики, обваливаем в сухарной панировке и жарим на раскаленной сковороде со всех сторон, потом под крышку  до готовности или в духовку.

 Очень сочные, рекомендую.

Приятного аппетита.