Очень простой рецепт, специально для дачников - оптимально, когда нет времени на изыски с фаршированием и тому подобным!
Было так...
Стало так!
цветки кабачков (цуккини, тыквы)
1 яйцо
1ст.л. воды
300 мл оливкового масла
соль
черный молотый перец
Яйцо взбить с водой.
В глубокой, но неширокой кастрюле разогреть оливковое масло.
Обмакнуть каждый цветок в яйцо, слегка отряхнуть, обвалять в муке и жарить во фритюре около 1 минуты.
Обсушить от излишков масла на бумажных полотенцах, посолить и поперчить. Приятного аппетита!
Свежие комментарии