Блюдо быстрого реагирования - мясо с припеком

Шикарное блюдо, быстрого приготовления!!!

И если через час вам надо встретить голодных гостей или домочадцев, вы легко это сделаете.

Итак, нам понадобятся:

• Свиное мясо (в идеале - шейка) – 0,5 кг
• Помидоры – 5 шт.
• Шампиньоны (свежие) – 1 упаковка
• Сыр твердый – 200 г
• Майонез – 100 г

Мясо нарезаем – порционными кусками или поменьше, размером с кружок помидора; слегка отбиваем, солим и перчим.

Сразу выкладываем на противень, смазанный маслом. Затем свинину «застилаем» слоем помидоров, нарезанных максимально тонкими кружочками. Сверху посыпаем натертым сыром.

Свежие шампиньоны промываем и нарезаем пластинками, которыми покрываем предыдущий слой, слой сыра. Осталось смазать грибы майонезом (не очень его люблю, но в этом блюде не могу отказаться) и еще раз присыпать тертым сыром. Ставим противень в духовку, разогретую до 200 градусов, и забываем о нем на 30 минут.

Приятного аппетита!

Источник