1) 0,5 кг фарша
2) 2 моркови
3) 1\2 булочки
4) яицо, сухари, луковица
5) растительное масло, соль, перец
Морковь натереть на крупной, поджарить. В фарш добавить измельченный лук, яицо и сформировать из него длинные котлетки, во внутрь каждой положить морковь. Запанировать в сухарях, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. При подаче котлетки можно разрезать на пополам, и выложить начинкой вверх, чтоб была видна начинка
Свежие комментарии