Котлеты хорватские

Ингредиенты:

Свинина 500г

Яйцо 1шт

Белый хлеб 1 кусок

Молоко 100мл

Луковица 1шт

Томатный сок 400г

Помидоры свежие 2шт

Петрушка 1пучок

Базилик 1пучок

Сахар

Свинину пропустить через мясорубку. Добавить яйцо, замоченный в молоке хлеб, нарезанные лук и петрушку. Слепить котлетки обвалять в муке и обжарить. Для соуса на сковородку отправить пару капель растительного масла, томатный сок, нарезанные помидоры, ложку сахара, базилик. Все перемешать и тушить с котлетами 10 минут.

Источник «Кулинарный сайт Фейерверк вкуса»