Рулет с мясом и маслятами

Это мой дебют. Так что не судите строго!!!

Для пирога нам потребуется:

1. Слоеное дрожжевое тесто (у меня два пласта по 500гр).

2. Лук - 2 головки.

3. Морковь - 3 средние штучки.

4. Фарш куриный - 500 гр.

5. Маслята - 300 гр.

6. Соль, перец - по вкусу.

Итак, режем лучок, натираем морковку на крупной терке и обжариваем до мягкости.

Добавляем грибочки и все вместе тушим, пока не выпарится жидкость от маслят. Затем добавляем фарш и обжариваем, постоянно помешивая, чтобы фарш "распался на крупинки". Раскатываем тесто в прямоугольник. Выкладываем начинку и распределяем по всему пласту но не до краев, чтобы их потом можно было защипнуть. Сварачиваем рулетом. Выкладывеам на протвинь, и обмазываем верх пирога яичком для красивого цвета. И в духовочку выпекаться при температуре 180 градусов минут 20-30 (в зависимости от вашей духовочки. Уменя газовая, поэтому пирожок пекся минуток 30). 

Попробуйте это очень вкусно и очень просто! Мои мужчины были в восторге!

Приятного аппетита!!!