Доброго времени!
Рецепт прост и вкусен.
готовое слоеное тесто – 1 кг
колбаса любая, нарезанная тонко - 300 г
сыр ( Моцарелла ) - 300 г
пармезан, тертый ( не обязательно )
помидоры черри маленькие
1 яйцо – для смазывания
семена кунжута – для посыпки ( не обязательно )
Раскатать пласт слоеного теста толщиной 3 мм.
Нарезать его квадратами со стороной 12-15 см.
Колбасу нарезать произвольно.
Моцареллу нарезать кусочками.
Помидоры разрезать на половинки.
На каждый квадратик теста положить:
кусочки колбасы, сыра и помидоры, 1 ч. л. пармезана.
Соединить углы конвертом, получится пирожок.
Выложить пирожки на противень, выстланный бумагой, с интервалом друг от друга.
Верх смазать слегка взбитым яйцом.
Посыпать кунжутом – по желанию.
Печь в предварительно нагретой духовке при 220 град. до золотистой корочки – 20 - 25 мин.
Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!!! 
Свежие комментарии