кальмаршки-кармашки

Вся моя привередливая семейка обожает это блюдо:1 порция-1 кальмар,делаю все быстро.Даже заранее отвариваю рис.Так вот ,в кастрюлю с кипящей посоленной водой,бросаю кальмаров,жду ,когда опять закипит вода,через 5 минут достаю и под холодную воду,очищаю от внутренностей.Если кальмары переварить,они будут жесткие.

В рис добавляю все ,что подскажет ваша фантазия(грибы,вареное яйцо,морковь ,жареный лук).В полученные кальмаровые кармашки кладу рис (можно смешать ис с майонезом,будут сочнее),И  -на горячую сковородку .обжариваю с 2х сторон.Готово! вкуснятина