Рецепт ухи из карпа:
- Рыба (карп, но если его нет, подойдут щука или скумбрия)
- 2 л. воды
- 2 луковицы
- 4 картофелины
- 1 ст. л. манки
- 1 ст. л. постного масла
- Черный перец горошком
- Соль
Приготовление ухи их карпа:
- В кастрюлю наливаем воду, кипятим.
- Нарезаем мелко лук и выкладываем в кипящую воду.
- Картофель разрезаем кубиками или небольшой соломкой, опускаем в воду и сразу кладем туда рыбу.
- Залить 1 ст. л. манки маслом и влить в уху.
- Посолить, добавить перец, лавровый лист.
- Варить до готовности. Добавить зелень.
Вкусно, полезно, и не колорийно!!!
Свежие комментарии