Тесто самое простое - как для пельменей или вареников. Раскатала круг размером с тарелку среднюю, положила сверху тыкву, натертую на крупной терке. Чтобы не добавлять сахар, положила изюм синий (он очень сладкий) и посыпала корицей. Круг свернула в рулетик. Делала на пробу, да и тыквы было совсем немного, поэтому получилось всего четыре круга и соответственно четыре рулетика.
Взяла круглую стеклянную форму, смазала растительным маслом, положила туда рулеты и кисточкой смазала их маслом растительным. Выпекала при горячей духовке минут 20, сверху рулеты зарумянились. Понравились и горячими и холодными. Идея не моя, но как всегда рецепт был подкорректирован. Думаю, что можно делать и с другими фруктами: яблоки, груши, вишня и т.д.. Кстати, тыквочки, что на фото, тоже сама слепила.
Свежие комментарии