На этом сайте "сижу" уже 2 года, но вот так получилось, что свой очередной рецепт выкладываю всего 2-ой раз...........
Я думаю, что подобные рецепты уже были..........., но мне очень хочется поделиться своим опытом и опытом моей подруги, которая любезно предоставила мне когда-то этот рецепт, фото моей подруги Натальи Чагай.
А вот и сам рецепт:
Молоко 100мл
рассол от огурцов или помидор 100 мл
1 ст л подсолнечного масла
1 ч л неполная соли
1 ст л сахара
330 гр муки
1,5 ч л сухих дрожжей
Дрожжи перемешать с сахаром, залить теплым молоком с рассолом, оставить на 15 мин для поднятия шапочки. Муку просеять, смешать с солью, влить жидкость и масло, замесить тесто. Оставить на 1 час в теплом месте. Обмять, еще оставить на 1 час. Потом разделить на маленькие кусочки (у меня 13 получилось), скатать в шарики, выложить в форму смазанную (у меня 20см), смазать яйцом. Печь до готовности при 200-220*.
2 ст л подсол. масла смешать с чесноком (выдавить 4 зуб), тмином перетертым, зеленью сушеной и солью (по вкусу). Смазать готовые булочки.
Вот и весь рецепт!!! Очень простой и самое главное очень-очень вскусный!!!!!
Свежие комментарии