Рыбная запеканка "Морские гнездышки"

Филе рыбы - 500 г

Батон - 400 г

Лук - 200 г

Молоко - 500 мл

Сыр -150 г

Майонез - 100 г

Зелень - 1 пучок

Соль, перец по вкусу.

Лук очищаем и нарезаем кубиками. Зелень измельчаем.

Филе рыбы мелко измельчаем.

Сыр на крупной терке.

Разогреваем духовку до 180 градусов.

Батон нарезаем на кусочки (толщиной 2 см) и опускаем их в мисочку с молоком.

Готовим начинку-лук, зелень и филе рыбы тщательно перемешиваем.

На смазанный противень выкладываем кусочки батона. На каждом кусочке батона делаем углубление, в которое насыпаем начинку из рыбы. Сверху каждый кусочек смазываем майонезом и ставим в духовку на 40 мин. Достаем гнездышки из духовки посыпаем сыром и еще на5-7 мин. Выкладываем гнездышки, украшаем зеленью.