Томатный суп с креветками и пармезаном

Рецепт из серии "Минимум калорий"

Ингредиенты: (на 3 порции)

Томатный сок 0,5 л; Свежие томаты 300 гр; Креветки 0,5 кг; Пармезан 200 гр; Лимонный сок по вкусу; Свежие базилик, петрушка; Специи по вкусу.

Способ приготовления:

Нагрейте томатный сок в кастрюле не доводя до кипения. Добавьте лимонный сок, отдельно отваренные креветки и нарезанные кольцами помидоры.

Томите суп не давая закипать 10 минут. Снимите с огня добавьте специи, перемешайте, посыпьте тертым пармезаном и украсьте зеленью.