рецепт пирога со сладкой начинкой (любой):
тесто: 3 яйца + 1 стакан сахара,
щепотка соли,
пакет разрыхлителя,
ванилин - всё перемешать.
потом добавить 250 гр.растопленного маргарина и 200 гр.сметаны.
муки столько.чтобы можно было замесить колобок.
тесто должно быть эластичное и не прилипать к рукам.
начинка: 300 гр-творога 5% + 2 яйца + сахар по вкусу, ваниль и изюм,
добавить 1-2 ст.л. варенья малинового.
все хорошо перемешать до однородной массы.
приготовление:
противень круглой формы выложить фольгой или пекарской бумагой, смазать раст.маслом, большую часть теста выложить и разровнять руками, сделать бортик. затем выложить всю начинку и сверху разложить остаток теста в виде косичек, листиков, как вам понравится.
смазать желтком и печь примерно 50 минут,
цвет должен быть золотистым .затем,когда пирог остынет,выложить на блюдо и полить сверху вареньем малиновым.очень ароматный и вкусный получается!
приятного аппетита!
Свежие комментарии