Новогодний оливье
1/2 отварной курицы, 300-400 г отварной говядины, 1 средняя луковица
4-5 средние отварные картофелины, 5 яиц, 4-5 средних соленых огурца,
1 банка консервированного горошка, 150 г ветчины, 2-3 подкопченных сосисок
2 морковки, майонез
Приготовление :
Все ингредиенты нарезать кубиками, соединить и заправить майонезом.
Крабовое Оливье
150г телятины ,100г крабовых палочек ,3 яйца, 4 солёных огурца, 100г зелёного горошка ,2 картофелины, 2 моркови, пучок листьев салата ,3 зубчика чеснока ,100г майонеза, соль ,специи по вкусу. Мясо, картофель ,морковь и яйца отварить .Огурцы ,мясо ,морковь ,крабовые палочки, картофель и яйца нарезать мелкими кубиками .Листья салата нашинковать .Чеснок измельчить ,соединить с майонезом и немного взбить венчиком .Соединить все ингредиенты, добавить зелёный горошек .Заправить майонезом и хорошо перемешать.
Свежие комментарии