Салат "Чорбаджийски"

Продукты:  4 хорошо созревших помидоров, 2 болгарских перцев , 2 средние головки лука, 2-3 шт огурцов средней величиной,2 яйца,  соль, подсолнечное масло, 100 гр. брынза , маслины 10-15 шт.

 

Приготовление : Перцы ставят в духовки, а после того очищают от корки, режут на ленты по щирине , Помидоры режут кусками , лук и огурец тоже.

Яйца варят до твердое состояние и тоже режут кусками. Добавляют маслины и подсолнечное масло , соль на вкус и все это перемешивают. Сверху через терку добавляют брынзу....

Салат подходящий для употреблению с водки, чача , самогон и др. крепкими напитками....