ПАНГАСИУС В КЛЯРЕ. ИМПРОВИЗАЦИЯ ДЛЯ ЗАВТРАКА. ПРОСТЫЕ БЛЮДА

Инградиенты:

пангасиус - 0,5 кг

яйца - 2 шт

мука - 4 ст. ложки

черствый белый хлеб - 2 стандартных кусочка

Приготовление:

В миску вбить яйца, постепенно, помешивая, ввести муку. Рыбу порезать произвольно ножницами, посолить, сложить в ту же миску. Так как рыба жирная и смесь получается слегка жидковата я добавляю мелко раскрошенный руками хлеб.

Жарить на сковороде на подсолнечном масле. На мой вкус, с даной рыбой предложенные овощи гармонируют больше всего. Буду рада, если кому-нибудь мое простое блюдо прийдется по вкусу.

ПРИЯТНОГО АПЕТИТА!