Тортик с творожным кремом и черносливом

этот торт я делала к Рождеству

коржи -обычный бисквит на 4 яйца с какао

для коржа (диаметр формы 23.5 см):

4 яйца

стакан муки

стакан сахара

2 ст. ложки какао порошка

тесто замешивать, как на бисквит, т.е белки взбиваем отдельно и вводим последними в тесто

готовый корж разрезать на 3 части

крем:

пачка творога, стакан жирной сметаны ( 20 % жирности), банка сгущенки, 25 грамм желатина ( растворить по инструкции)

все измельчитть блендером + желатин

крем залить между коржами, на нижний корж я выкладывала чернослив, и поставить в холод на час-два, потом только украшать

розовое сердце сделано из киселя) - пол пачки киселя залить стаканом воды  и сварить на малом огне до загустения.

.вот получается такой  гель красивый

сверху торта белковый крем на пару