Креветки "Фламбе"

Этот рецепт усмотрела по телевидению, в какой точно передаче не помню, я очень люблю смотреть кулинарные программы, и вот решила приготовить так креветки, правда там были королевские тигровые, а у меня нет.

Королевские креветки разморозить, оторвать головы, сполоснуть, надрезать по спине, что бы в процессе приготовления они раскрылись.

В сковороду налить оливковое масло, положить порезанный чеснок ( на 500-400-гр. креветок зубчиков 4-5 чеснока) затем положить креветки, перемешать, следом половинка порезанного на кубики лимона, перец чили не большой, полила немного соевого соуса, перемешать, всего готовить минуты 3 и в конце влить половинку рюмки водки ( 20-30гр.), а потом поджечь, мешать пока не погаснет огонь.
 Вот и все.

А здесь я показываю как они горят.

Делается все быстренько, вкус получился пальчики оближешь Вооооо.

 Приятного аппетита.