Основой этой закуски служит филе любой малосольной красной рыбы и блины.
Филе красной малосольной рыбки нарезать пластинами как можно большего размера, смазать мягким сливочным сыром, выложить брусочек свежего огурчика, свернуть рулетом, нарезать на небольшие "пенёчки", поставить на кружочки огурчика. Тоже проделать с блинами, а вместо огурчика на "пенёчек" выложить икру.
Обалденная закуска, у нас на праздниках она съедается моментально! С основой, как мне кажется, можно поэкспериментировать, попробовать взять филе другой соленой рыбы, например, той же селедки. Если попробуете-пишите!!! 
Источник : Форум на блоге домохозяйки
Свежие комментарии