Кто из нас не любит побаловать себя чашечкой чая с печенюшками?!
Пост — это не повод отказаться от такой доброй привычки, которая может поднять настроение даже в совсем не весеннюю погоду.
Предлагаю вам сегодня испечь апельсиновое постное печенье.
Для его приготовления нам понадобится:
- 3 средних апельсина;
- 10 столовых ложек растительного масла;
- 1 стакан сахара;
- 1,5 чайные ложки разрыхлителя;
- 4 стакана муки.
Апельсины очищаем от кожуры, делим на дольки и удаляем косточки.
Взбиваем их в блендере до пюреобразного состояния.
В миске смешиваем апельсиновое пюре, сахар и растительное масло.
Добавляем муку и разрыхлитель, хорошо вымешиваем.
Тесто раскатываем толщиной 0,3-0,5 см.
Вырезаем печенья разными формочками и выкладываем их на противень, высланный пергаментной бумагой.
Ставим печенья в разогретую до 200 градусов духовку на 12-15 минут.
Вместо апельсинов в тесто можно положить 4 лимона. Чтобы они не придавали горечь тесту, предварительно их целиком нужно сварить в воде 15 минут. Затем разрезать и извлечь лимонную кашицу, которую и использовать при приготовлении теста.
Приятного чаепития.
Свежие комментарии