Сельдь в сметанном соусе

 

Сельдь в сметанном соусе.

• · Сельдь — 1 штука
• · Сметана — 250 г
• · Горчица — 1 чайная ложка
• · Сахар — 1 чайная ложка
• · Лук репчатый — 1 головка
• · Яблоки — 1 штука
• · Сок лимонный — 1 чайная ложка
• · Зелень — по вкусу
• · Сельдь очистить от кожи и костей, порезать мякоть на маленькие кусочки и выложить на блюдо.
• · Лук мелко порезать, яблоко натереть на крупной терке.
• · Горчицу смешать со сметаной, сахаром, соком лимона, яблоком, зеленью и луком. Полить соусом сельдь и подавать к столу.

Скажу честно сок лимона на любителя. Мне без сока больше нравиться.