Предлагаю рецепт засолки селёдки.
На 2 кг. селёдки понадобится 1 литр рассола.
Готовим рассол. Вскипятить литр воды. Добавить 5 ст.ложек соли, 2 ст.ложки сахара, 2 ст.ложки подсолнечного масла, 3-4 гвоздички, 3-4 чёрного перца.
Остывшим рассолом заливаем селёдку и оставляем на сутки при комнатной температуре.
Селёдка готова к употреблению. Кушайте на здоровье!
Свежие комментарии