Острая закуска

  Острая закуска
"Кобра"
300г чеснока
300г жгучего
перца
500г болгарского
800-900г помидоров
1,5 ст.л уксусной
эссенции.
соль по вкусу.
Все прокрутить через мясорубку, разлить
по баночкам, и в погреб (холодильник). Стоит долго, не закисает. Очень
остренько!!!