Шарлотка

Необходимые продукты: яблоки, 1 стакан муки, 2 яйца, сахар по вкусу, сода

Яблоки мелко нарезать (примерно 1*1 см, чтобы получилось по объему 2-3 литра нарезанных), сверху присыпать мукой (1 стакан) в несколько приёмов, чтобы яблоки равномерно перемешались в  муке.

В отдельной посуде взбить венчиком 2 яйца, ½-3/4 стакана сахара, ½ чайной ложки соды и порциями вылить в яблоки с мукой, осторожно перемешивая, чтобы яблоки с мукой равномерно перемешались в смеси яйца с сахаром.

Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, или в форму. Выпекать при температуре 180 градусов.