ИНГРЕДИЕНТЫ
| тунец консервированный | 80 г |
|---|---|
| яйцо | 1 шт |
| небольшой огурец | 1 шт |
| помидоры черри | 5-7 шт |
| салат "айсберг" или любой кочанный салат | 2-3 листа |
| зеленый лук | 2 перышка |
| Для заправки | |
| оливковое масло | 2 ст.л. |
| сок лимона | 1 ст.л. |
| горчица | 1 ч.л. |
| семена кунжута | 0,5 ч.л. |
| сахар | 0,5 ч.л. |
| соль | |
| свежемолотый черный перец | |
С тунца слить жидкость и разобрать рыбу вилкой на небольшие кусочки.
Помидоры вымыть, обсушить и разрезать пополам.
Огурец вымыть, очистить от кожицы и нарезать полукружками.
Зеленый лук нарезать колечками.
Листья салата ополоснуть холодной водой, обсушить и нарвать руками произвольными кусочками.
Совет. Чтобы листья салата были хрустящими, их можно положить на час в миску с ледяной водой.
Яйцо положить в кипящую подсоленную воду и сварить "в мешочек" (4 минуты с момента закипания).
Переложить в холодную воду, очистить от скорлупы и разрезать пополам.
Приготовить заправку.
В миске соединить горчицу, соль, сахар, свежемолотый перец, сок лимона, добавить оливковое масло, кунжут.
И хорошо перемешать.
В салатнице соединить огурцы, помидоры, листья салата и зеленый лук.
Сверху выложить кусочки тунца и половинки яйца.
Салат полить заправкой и подать к столу.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии