Эклерчики закусочные с грибами и сыром

 

Топим 100 граммов масличка, добавляем кипящую водичку и соль, доводим до кипения и всыпаем полторы чайной кружечки муки, вымешиваем тесто, пока она не станет однородным и будет оплетать от кастрюли. Затем по одному добавляем 4 ИИчка . Смазываем маргарином противень, и столовой ложкой выкладываем на него тесто, отправляем в духовочку.

Для начинки я выбрал жульен, то есть пожарил грибочки с лучком и майонезом, в конце добавил плавленный сыр Янтарь. Начиняем Эклерчики и вуаля. Приятного !!!