Голубцы по-новому: с курочкой и грибами

Замечательный рецепт голубцов по-новому. А знаете, что завернуто в капустные листья? Грибочки, курочка, брынза и сметана) - любимые продукты. Попробуйте приготовить, вам понравится это блюдо!

Ингредиенты для приготовления голубцов:

Капуста (листья) — 6 шт

Шампиньоны — 200 г

Брынза — 150 г

Курица (вареная) — 200 г

Лук репчатый — 1 шт

Сметана (густая) — 70 г

Масло растительное — 50 г

Масло сливочное — 50 г

Зелень (по вкусу)

Перец черный (по вкусу)

Соль (по вкусу)

Способ приготовления:

Отделяем листья капусты и бланшируем их.

Грибы и лук нарезаем, и обжариваем их на растительном масле.

Отварную курятину нарезаем кубиками....и смешиваем с грибами и луком.

Брынзу также нарезаем кубиками, а зелень измельчаем. Все ингредиенты соединяем и перемешиваем, посолив и поперчив по вкусу.

Выкладываем начинку на лист капусты, добавляем немного сметаны и заворачиваем конвертиком.

На противень кладем сливочное масло, наливаем немного кипяченой воды, и выкладываем наши "голубцы".

Запекаем в духовке 20-25 минут при температуре 160-170 гр. Приятного аппетита!

источник