Весеннее настроение (или - Рулет на ужин на тарелочке Карлуше)

 

Сидела, одиночила…придумала!!!

Надо тарелочку соседу Карлу отдать…но не пустую же…( он на ней вкуснятинку  недавно через забор передавал..)! Он у нас супер - сосед- Карлуша!!!

Так вот:

 

Развернула слоеное тесто (вынула заранее - при задумке рецепта - из холодильника)

Нарубила (ножом, не топором…:-)))) мелко:

Цукини (2 средних)

Желтый маленький перчик (сладкий -2)

Красный (остренький -1)

Чесночок ( 3 ЗУБА!!!)

Свежий зеленый лучок –  большой пучок!

Все – на сковороду со слив маслом (конечно, уже говорящим)

Добавила грубо наструганную свежую зелень (сельдерейчик, петрушка, кинза , укроп, - у кого что под рукой!

!!), все смешала, добавила яйцо ( 2 – просто классикаJ))

  и оставила остудить…не забываем про Карлушу! Пьем в это время с ним пивко опять-таки через невидимый забор... – (сюрприз, ведь, ждет его на красивой  тарелочке…)

Между пивом  и остальным:

На тесто выкладываем салями - SALAME SPIANATO (у меня такая была), но можно колбаску, какая есть, но с жирком должна быть – ДЛЯ КАРЛУШИ готовим!

Затем - выкладываем  нашу обжаренную начинку, плюс на нее - тонко нарезанные свежие огурчики, авокадо и чуток густой сметанки добавим …и  в духовку на 20 мин при 220 град… ( яйцом смазать рулет не забудем)

Карлуша остался очень доволен!

Пробовала на тел фото сделать, но что-то не получилось их на комп-р перевести…Сорри…

 

 ВЕСЕННЕГО ВСЕМ НАСТРОЕНИЯ!!!