Взять филе минтая (или очистить от костей рыбку), нарвать на небольшие кусочки. Смешать майонез, сырое яйцо, муку, соль, добавить измельчённый на прессе чеснок. Тесто (кляр) должно получиться по густоте, как на оладьи. Чеснок должен хорошо ощущаться. Кусочки рыбы смешать с кляром. Выкладывать ложкой на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом.
Обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Очень вкусно и быстро.Рваная рыба
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться
Свежие комментарии