Мясо запеченное с тыквой.

 Доброго времени!

Делюсь с Вами вкусным рецептом мяса.

Ингредиенты:

• Паприка — 1 Чайная ложка
• свинина  — 700 Грамм
• Петрушка — по вкусу
• Тыква — 500 Грамм
• Растительное масло  — 30 Миллилитр
• Репчатый лук  — 2
• Перец и соль  — - мо вкусу
• Сметана  — 4 столовых ложки.
•  Тоненькими пластами нарезаем свинину, как для отбивных, слегка отбиваем.
•  Растительным маслом смазываем форму для запекания.  
•  Тонкими кружечками нарезаем тыкву, примерная толщина – один сантиметр. Кружки тыквы выкладываем в форму.
•  Очищаем лук и нарезаем кольцами. Лук можно сбрызнуть соком лимона.
•  На тыкву укладываем кусочки мяса, лук кладем сверху на мясо, сметаной смазываем сверху лук.
   Всю поверхность равномерно и аккуратно смазываем сметаной, сверху посыпать черным перцем, карри и паприкой.
• Разогреваем духовку до 180 гр и запекаем блюдо 45 минут.
• Вкусное мяско получается, может и Вам приглянется.
• Спасибо автору Кристине с сайта " Повар ру "  
• Приятного аппетита!!!
•