2-3 картофелины, 3 плавленных сырка для супа, головка репчатого лука , 1 морковь , 1 ст. ложка растительного масла, 250 г очищенных креветок, по пучку петрушки и укропа.
В 1,5 литра кипящей воды положить кубики картофеля. Обжарить до золотистого цвета мелко нарезанный лук и морковь. Когда картофель будет готов , ввести сыр и размешать до полного растворения . Затем добавить креветки и пассерованные морковь с луком , поварить 2-3 минуты , посолить , добавить мелко нарезанную зелень. Получается нежный , легкий и изысканный супчик. Приятного аппетита !
Свежие комментарии