Четыре вкуса

305 275 подписчиков

Свежие комментарии

  • Татьяна Панкратова
    На бульоне из вареной рыбы как-то странновато.. Мы в 90х годах подобное блюдо из селедочного рассола делали.Домашняя красная ...
  • Алексей
    хотя бы на чужих ошибках снимите майдауны кострюли с головы.........https://www.youtube.com/watch?v=wKBBeRcFnDYОтличное блюдо: п...
  • danil
    Отличное блюдо: п...

Невероятно вкусные рулетики из печеного перца

Невероятно вкусные рулетики из печеного перца304

Ингредиенты:

✓ 1 кг красного перца (длинный и узкий)

 

✓ 500 г среднесоленой брынзы

✓ 1 пучок петрушки

✓ полпучка мяты (можно заменить базиликом)

✓ 50 мл оливкового масла

✓ соль и перец – по вкусу

Невероятно вкусные рулетики из печеного перца

Рецепт приготовления

Духовку разогреваем до 180°С. Перец раскладываем на противень, сбрызгиваем оливковым маслом и запекаем в духовке до готовности.

Время от времени перец стоит переворачивать. Для правильной текстуры он должен стать мягким, а по бокам коричневым.

Невероятно вкусные рулетики из печеного перца

Готовый перец переложить в миску либо целлофановый пакет, который следует завязать и дать остыть. Эта процедура позволит легче очистить перец.

Остывший перец очистить, удалить семена и нарезать на длинные полоски 4–5 см. Петрушку и мяту мелко нарубить.

Смешать с нарезанной брынзой, оливковым маслом, солью и перцем. Тщательно размять вилкой.

Выложить на полоски перца подготовленную начинку. Свернуть небольшие рулеты.

По желанию сбрызнуть оливковым маслом и как следует охладить.

Приятного аппетита!

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх