Песочное тесто на растительном масле

Хочу поделиться рецептом самого простого песочного теста:
4 стакана - муки
2 -яйца
1стакан - растительного масла
1стакан - сахара
1/2ст - кефир или простокваша( можно и без него)
0,5ч.л. - соды гашенной уксусом.

Муку растираем с растительным маслом в крошку. Добавляем яйца, сахар, кефир, соду и замешиваем крутое тесто.

Можно выпекать. Подходит для орешков, печенья я делаю из него торт " муравейник". Очень быстро и удобно.

Источник