Вкусный ужин из фарша и риса на сковороде

Простое блюдо, которое отлично подойдет к ужину. Готовится на одной сковороде, получается вкусным и сытным. В общем-то в продуктах для его приготовления нет ничего особенного. А вот способ довольно интересный и быстрый.

Необходимые продукты

• 400 грамм фарша
• 400 грамм риса
• 150 грамм лука
• 100 грамм панировочных сухарей
• 1 куриное яйцо
• 2 столовые ложки сухих овощей
• соль, перец по вкусу
• растительное масло

Начинаем приготовление

1. В миску кладем фарш.
2. Лук чистим и нарезаем очень мелкими кусочками, добавляем к фаршу. Туда же вбиваем куриное яйцо, добавляем соль и перец по вкусу. Затем всыпаем панировочные сухари и все хорошо перемешиваем.
3. Промываем рис.
4. Из фарша формируем котлетки.
5. В сковороду наливаем растительное масло и кладем котлетки. Обжариваем на среднем огне до румяности. Затем присыпаем сухими овощами и засыпаем рисом.
6. В сковороду наливаем теплую воду так, чтобы она слегка покрывала рис и накрываем крышкой. Тушим на слабом огне в течение 40 минут, периодически перемешивая.
7. Готовое блюдо подаем к столу с простым салатиком из свеклы. Рецепт смотрите на сайте.

Приятного аппетита!