Мои дочки очень любят домашнюю выпечку, особенно разнообразные печенюшки. Старшая дочка Ксюша очень любит печенье, которое я готовлю по предлагаемому рецепту. Такое печенье не стыдно подать на стол к чаю или взять с собой в гости к друзьям. Рекомендую при приготовлении этого печенья использовать варенье с кислинкой и с небольшим количеством сахара.
Ингредиенты:
2 яйца
1 ст. сахара
200гр. сливочного масла
щепотка соды
3 стакана муки
любое густое варенье
Приготовление:
Смешать яйца, сахар, размягчённое масло и соду. Добавить 3 стакана муки. Замесить крутое тесто. 2/3 теста выложить на противень, смазанный маслом или на бумагу для выпечки и разровнять (можно раскатать при помощи скалки). Густое варенье ложкой выкладывать на тесто, равномерно намазывая по всему пирогу. Остаток теста потереть на крупной тёрке, равномерно распределить поверх варенья. Поставить в разогретую до 220 градусов духовку. Выпекать 20-25 минут. Выпеченному пирогу дать немного остыть, а потом нарезать на кусочки.
Мой сайт рецептов Кулинарный коктейль
Свежие комментарии