Всем здравствуйте!!!!! Почему то мы всегда мало уделяем внимание супам, хотя это одно из самых необходимых блюд. Зимой хочется густого, мясного и наваристого супа, но щи и борщи порядком поднадоели. Да и потеплело, захотелось чего нибудь легенького. Порылась в холодильнике и нашла пол тушки курицы, полазила по инету, но кроме куриной лапши, клецок и грибов ничего нового не увидела.
Задумалась.........и вот, что я придумала......отварила курицу, мясо раздергала на волокна, отдельно отварила рис, в куриный бульон положила картофель и варила до его готовности, ну а дальше порылась в зимних запасах и нашла вот такую банку баклажан
и начала собирать суп)))))) В бульон с готовым картофелем добавила отварной рис(смотрите по густоте, какую любите вы), куриное мясо, специи(какие вы любите) и баклажаны, доводим до кипения, добавляем зелень и выключаем, даем подружиться всем ингредиентам нескоько минут и легкий, острый, вкусный суп готов!!!!! Приятного аппетита!!!!
Свежие комментарии